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- PRESENTACIÓN: Piezas de entre 400 y 600 gr aprox. en cajas de 5 kg, 7 kg o 10 kg.
- INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal común, dextrosa, dextrina, especias, emulgente (E-450i), antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-120). Tripa de cerdo artificial. Retirar envoltura antes de su consumo.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- Valor energético:
- 542 Kcal/2243KJ
- Grasa bruta: 49,4 g/100g
- de las cuales saturadas: 19,06 g/100g
- Hidratos de carbono totales: 1,5 g/100g
- de los cuales azúcares: < 0,7 g/100g
- Proteína bruta: 22,7 g/100g
- Sal: 3,85 g/100g