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| PRESENTACIÓN | Piezas de entre 1,300 – 1,600 kg en cajas de 5 kg, 7 kg o 10 kg. |
| INGREDIENTES | Carne de cerdo ibérico, sal común, leche en polvo, dextrosa, dextrina, especias, proteína aislada de soja, proteína de leche, emulgentes (E-450i, E-452i y E-451i), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-120). |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Valor energético: 542 Kcal/2243KJ; Grasa bruta: 49,4 g/100g de las cuales saturadas: 19,08 g/100g Hidratos de carbono totales: 1,5 g/100g de los cuales azúcares: < 0,7 g/100g Proteína bruta: 22,7 g/100g Sal: 3,65 g/100g |
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